14/09/22
Titouan Lalaux Lauréat du concours de l'école aux étoiles 2022-Lycée de Gascogne à Talence, académie de Bordeaux
365 fiches techniques
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Dessert -
Dessert 20/10/22Éric JuanLycée des Métiers Hôteliers Quercy-Périgord - Souillac, académie de Toulouse -
Volaille 17/10/22Raphaël GélardLycée Édouart Herriot - Sainte Savine, académie de Reims -
Volaille 16/09/22Jean-Christophe Laurin-ThomasLycée Édouart Herriot - Sainte Savine, académie de Reims -
Viande 14/09/22Patrice GréardLycée Louis-Bascan - Rambouillet, académie de Versailles -
Dessert 05/09/22Patrice GréardLycée Louis-Bascan - Rambouillet, académie de Versailles -
Poisson 12/09/22Sandrine DominéLycée Renée Bonnet - Toulouse, académie de Toulouse -
Viande 21/03/22Titouan Lalaux Lauréat du concours de l'école aux étoiles 2022-Lycée de Gascogne à Talence, académie de Bordeaux -
Petits fours 22/03/22Laurent Nadiras
Lycée Camille Claudel, Mantes la Ville, académie de Versailles -
Dessert 08/02/22Laurent Nadiras
Lycée Camille Claudel, Mantes la Ville, académie de Versailles -
Dessert 07/02/22Laurent Nadiras
Lycée Camille Claudel, Mantes la Ville, académie de Versailles -
Dessert 28/01/22Laurent Nadiras
Lycée Camille Claudel, Mantes la Ville, académie de Versailles
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