Quitter
Étape 1 sur 5
Liste des denrées

1. Mise en place

  • Angostura - 0.001 Pièce
  • Soda - 0.002 litre
  • Whisky Bourbon 70 cl - 0.050 litre
  • Cerises griottes alcool - 0.010 Pièce
  • Sucre morceaux n°4 - 0.005 Kg
Étape 2 sur 5
1. Mise en place
Faire la mise en place

Étape 3 sur 5
1. Mise en place
Trancher l'orange

Étape 4 sur 5
1. Mise en place
Réaliser les zestes de citron

https://webtv.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/Tailler-des-zestes-en-julienne
Étape 5 sur 5
2. Réalisation
Réaliser Bourbon old fashioned

https://webtv.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?page=video&id_article=328

Étape 5 sur 5 Vaisselle

Recette terminée !!!

Il n'y a plus qu'à faire la vaisselle.

Mise en place

  • Angostura - 0.001 Pièce
  • Soda - 0.002 litre
  • Whisky Bourbon 70 cl - 0.050 litre
  • Cerises griottes alcool - 0.010 Pièce
  • Sucre morceaux n°4 - 0.005 Kg

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